|
|
 |
 |
 金针菇烧肉片-팽이버섯 돼지고기 볶음 |
| 主料∶猪精肉150克，金针菇120克，青红椒，洋葱各少许/ 재료: 돼지고기 150그램(비계 없는 것), 팽이버섯 120그램, 피망, 양파 조금
调料∶豆瓣辣酱20克，酱油8克，料酒5克，盐5克，鸡粉10克，水淀粉50克，葱姜蒜各少许，花椒10克/ 조미료: 두반장, 간장 8그램, 맛술 5그램, 소금 5 |
|
 |
鸡丝蘑菇羹-닭고기 버섯 수프 |
| 主料∶金针菇1只，香菇2只，冬笋1根，胡萝卜1根，鸡胸肉100克，鸡汤1大碗/ 재료: 팽이버섯 한 묶음, 표고버섯 2개, 겨울 죽순 1개, 홍당무 1개, 닭 가슴살 100그램, 닭 육수 한 대접
调料∶盐10克，鸡粉10克，胡椒粉少许，香油少许/ 팽이버섯 한 묶음, 표고버섯 2개, 겨울 죽순 1개 |
|
 |
干烧平鱼-사천식 병어조림 |
| 主料∶平鱼1条，葱姜蒜末少许，肉末少许/ 재료: 병어 한 마리, 파 마늘 생강 다진 것 약간, 고기 다진 것 약간
调料∶蒜茸、辣树酱20克，盐5克，鸡粉5克，料酒10克/ 조미료: 다진 마늘, 고추장 20그램, 소금 5그램, 치킨파우더 5그램, 맛술 10그램
|
|
 |
西芹炒鱿鱼-셀러리 오징어볶음 |
| 主料∶鱿鱼200克，西芹1根，红黄彩椒50克，蒜头 2个/ 재료: 오징어 200그램, 미나리 1근, 파프리카 50그램 , 통마늘 2개
调料∶盐8克，鸡粉8克， 胡椒粉8克，水淀粉15克/ 조미료: 소금 8그램, 닭고기 가루 8그램, 후추 8그램, 물에 녹인 녹말 15그램
|
|
 |
酥炸鸡块-중국식 닭튀김 |
| 主料∶肉鸡半只，圆白菜 少许，洋葱1个/ 재료: 닭 고기 반 마리, 양배추 약간, 양파 1개
调料∶糖30克，南乳1块，鸡粉10克，酱油10克，水淀粉40克/ 조미료: 설탕 30그램, 남유 1개, 닭고기 가루 10그램, 간장 10그램,
물에 녹는 녹말 40그램 |
|
 |
中式炸虾-중국식 새우튀김 |
| 主料 ：虾8只， 面粉150克， 生粉50克，发酵粉15克，水60克，色拉油50克/재료: 새우 8마리, 밀가루 150 그램, 전분가루 50그램, 베이킹파우더 15그램,
물 50그램, 식용유 50그램
调料 ：沙拉酱50克，番茄酱20克， 胡椒粉5克， 白糖8克，色拉油400克/조미료: 식용유 50그램, 케찹 20그램, 후추 5그램, 설탕 8그램, 식용유 400그램
|
|
|
|
|
|
